一、产品概述：

 小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的

2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的

根源，是小麦中营养价值*高的部分。内含丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及

全部18种人体必需的氨基酸。加工而成的小麦胚芽油和胶囊，以及小麦胚芽粉，

是良好的保健食品，对降压降糖，调节血脂，延缓衰老，养颜美容，减轻疲劳可

起到很好的效果。

二、技术参数：

1、电源电压U:交流三相380±10%V

2、额定输入视在功率S：≤16.8KVA

3、微波输出功率P：12KW-200KW（可调）

4、微波输出频率F：2450±50MHZ

5、微波泄漏MW/C㎡：≤5（国家安全标准）

6、传送速度V：0~5M/min

7、进口料口高度H：40mm

8、传送带宽度约W：500mm

 

三、 工作原理：

常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长的时间。微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温目的，处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟，杀菌温度在70至90度。设备运行时，由微波发生器产生微波，经微波激励腔传输到加热器中，物料由输送带传输送至微波加热器中，此时物料中含有的水份在微波能高频振荡的作用下蒸发，通过排湿风机排出加热器外面而带走水分达到高温培烤干燥目的。同时物料中的细菌被微波电磁场作用所产生的热力效应和生物效应杀灭，而且物料的色泽和营养成分并不改变。

四、产品特点：

微波干燥杀菌技术有以下四个非常明显的特点

1、加热、烘干、杀菌速度快，效果均匀；

2、烘干、杀菌温度低，能保持食品的原汁原味；

3、烘干、杀菌、熟化等可由同一台设备完成。一机多用。

4、操作简单，节能高效，安全卫生，*，占地面积小。

五、应用范围：

小麦胚芽微波干燥设备可应用于麦粉、麦肤、小麦胚芽，五谷杂粮粉，绿豆粉、玉米粉、松子粉、花生粉、莲子、中药粉，莲子粉等干燥。微波杀菌设备用于粉状，颗粒状，片状或胶体状的食品，药品，调味品等需要杀菌的产品。